
圖為22歲的Nisa(左)和20歲的Tanisa(右)在拉薩。
Nisa和Tanisa愛笑。說(shuō)話的時(shí)候笑,走路的時(shí)候笑,切菜的時(shí)候也笑。
她們一個(gè)22歲,一個(gè)20歲,從尼泊爾赫陶達(dá)來(lái)拉薩,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)八個(gè)月了。頭一回見她們,最先注意到的就是她們眼底藏不住的笑意,還有手指上的文身——三個(gè)英文字母,m-o-m。姐妹倆說(shuō):“伸出手來(lái),媽媽就在眼前。”
拉薩吉曲河畔的尼帕萊音樂(lè)餐吧內(nèi),尼泊爾歌曲低低回響。姐妹倆早早起身,套上寬松的牛仔褲,對(duì)著鏡子把頭發(fā)中分,順滑地?cái)n向腦后,露出光潔的額頭。她們偏愛寬大的衣褲,走起路來(lái)帶著風(fēng),透著一股子闖勁兒。
出走:去看看不一樣的世界
Nisa和Tanisa書念得不多,初中便不念了。
輟學(xué)后,姐妹倆在老家的小館子里打工,洗碗,端盤子,做些吃食。日子像磨盤,一圈一圈地轉(zhuǎn)??赡贻p人的心,總比磨盤轉(zhuǎn)得快些。骨子里那點(diǎn)不甘,像灶膛里的火苗,被壓著,卻總往上躥。
也是巧,她們的叔叔認(rèn)識(shí)來(lái)尼泊爾招工的拉薩餐吧老板,問(wèn)她們?cè)覆辉敢膺^(guò)去。
沒(méi)多想,便答應(yīng)了。就這樣,兩個(gè)從未踏出過(guò)尼泊爾的姑娘,揣著一腔勁頭到了拉薩。
Nisa和Tanisa家里有六口人。爸爸跑運(yùn)輸,媽媽在餐廳上班,大哥在迪拜做修理工,二哥是唐卡畫師。日子不富,也不窮。姐妹倆出來(lái),就是想看看社交媒體里另一個(gè)世界的樣子。
到了拉薩,天藍(lán)得發(fā)亮,云低低地浮著,和老家竟有幾分相像。只是這幾分相像,有時(shí)候反倒勾人,讓人想起媽媽。
務(wù)工的餐吧包吃住,兩人每月加起來(lái)能掙6000多元,留下1000元當(dāng)零用,剩下的錢一分不少,全都寄回尼泊爾老家。
說(shuō)話的工夫,餐吧里食客漸多。姐妹倆快步走進(jìn)后廚,仔細(xì)戴好口罩、洗凈雙手,系上圍裙。
Tanisa手起刀落,案板上的洋蔥、土豆、青菜被切得齊整。她做的是尼泊爾特色美食Dal Bhat——扁豆飯,蒸米飯、豆湯和蔬菜,混著洋蔥、生姜和大蒜,可口又扎實(shí)。手上不停,她又去做一道Sel Roti,用米漿炸出來(lái)的甜圈,外酥里軟,金黃金黃的。
Nisa守在出餐口,菜品出來(lái)便端起餐盤快步走到食客桌前,一盤Dal Bhat,一份Sel Roti,配著酸奶,美味至極。
“想把尼泊爾菜做得更地道,讓更多拉薩的朋友也能嘗到。”Tanisa頓了頓,又補(bǔ)了一句,“用心做菜,大概也能讓一個(gè)人更靠近這座城吧?!?/p>
融入:和這座城市一起生活
年輕人適應(yīng)新環(huán)境總是快的,但第一道真正的坎,是說(shuō)話。
剛來(lái)那陣子,她們因?yàn)檎Z(yǔ)言不通,鬧過(guò)不少笑話??腿讼胍獋€(gè)碗勺,比畫半天說(shuō)不明白,只好在店長(zhǎng)那里繞個(gè)彎子。
兩邊都急,又都沒(méi)辦法。用手比畫,比畫不清就低頭戳手機(jī)找翻譯軟件,等字跳出來(lái)再給對(duì)方看。一來(lái)一回,倒也把事情辦了。
餐吧里有個(gè)從青海玉樹來(lái)的藏族姑娘,叫才仁求藏,性子爽朗、愛笑也愛問(wèn)。三個(gè)人年紀(jì)相仿,很快就熟了。
姐妹倆跟著她學(xué)普通話、學(xué)藏語(yǔ),一個(gè)詞一個(gè)詞地記,“你好”“謝謝”“再來(lái)”,從這些最簡(jiǎn)單的開始。現(xiàn)在雖然有時(shí)候還是要靠手機(jī)翻譯,但早就不生分了。
“語(yǔ)言”一通,人和人之間就熟絡(luò)了。后廚不忙的間隙,三個(gè)姑娘便在餐吧的舞臺(tái)上跳舞。鍋莊、尼泊爾舞、街舞,音樂(lè)踩上點(diǎn),人就動(dòng)起來(lái)。
生活在同一個(gè)屋檐下,來(lái)自不同的國(guó)家,不同民族的她們,對(duì)彼此充滿好奇。才仁求藏是個(gè)直性子,她說(shuō):“你本人都在這里,我可要好好問(wèn)問(wèn),尼泊爾人吃飯為什么用手,還有你們的哈達(dá)怎么獻(xiàn)……”
一切都在你一言我一語(yǔ)里變得具體而親切。
姑娘們也愛琢磨變美。姐妹倆按照尼泊爾的方子,把生姜搗碎、熬煮,姜汁拌進(jìn)蜂蜜,調(diào)成面膜涂在臉上,涼絲絲的。才仁求藏把自己的藏式面膜分享給她們。三個(gè)女孩子頂著一張張或姜黃或奶白的臉,笑作一團(tuán)。
4月14日,Tanisa生日。大伙提前一個(gè)半小時(shí)就悄悄準(zhǔn)備,圍著她唱生日歌,獻(xiàn)哈達(dá)。才仁求藏送的是一套禮盒,杯子、口紅,都是女孩子喜歡的東西。
慢慢地,Nisa和Tanisa融入這座城市,和這座城市一起生活。被一座城市接納,日子就有了根。有了根,心里便能裝下更多的東西。比如愛情,比如那個(gè)關(guān)于未來(lái)的、咫尺的夢(mèng)。
向前:開一家自己的小餐廳
八個(gè)月不算長(zhǎng),也談不上短,卻剛好夠讓一個(gè)人悄悄喜歡上一座城。
姐妹倆最大的樂(lè)趣,是看風(fēng)景。早上九點(diǎn)半上班,她倆騎著電動(dòng)車從出租屋一路拍過(guò)去。布達(dá)拉宮、拉薩河,都收進(jìn)手機(jī)鏡頭里,一股腦發(fā)給遠(yuǎn)在尼泊爾的媽媽,和各自的男朋友。
照片發(fā)過(guò)去,想家的念頭便涌上來(lái),可對(duì)這里的喜歡也在悄悄生長(zhǎng),兩種念頭常常交纏在一起。
和家里視頻通話時(shí),她們會(huì)拉著才仁求藏一起,對(duì)著屏幕介紹給家人。Tanisa把手機(jī)亮給她看,指著視頻里男朋友的長(zhǎng)胡子打趣:“有胡子的男人才帥氣?!彼氖滞笊洗髦鴤€(gè)手環(huán),上面刻著他的名字。
Nisa的男朋友是廚師,兩人感情很好。視頻通話時(shí)即便沒(méi)什么話說(shuō),也愿意就這樣開著,看著彼此各忙各的。來(lái)拉薩前,Nisa已經(jīng)見過(guò)男朋友的媽媽了,可他要提前去迪拜工作,兩個(gè)人沒(méi)來(lái)得及見上一面?!暗任覀円黄鸹氐侥岵礌柧徒Y(jié)婚?!盢isa說(shuō)。
帶著這份憧憬,她們干起活來(lái)更加賣力。按照與老板的約定,還要在拉薩待上四年四個(gè)月。
說(shuō)起以后的打算,姐妹倆想回尼泊爾,買一輛兩輪電動(dòng)車,再開一家屬于自己的小餐廳。說(shuō)完,兩個(gè)人又異口同聲地笑起來(lái):“但我們還想再回來(lái),待在拉薩?!?/p>
“想家,但也真心喜歡這里?!盢isa說(shuō)她偏愛這里的風(fēng)景,也愛上了火鍋。往后想走遍拉薩的大街小巷,看遍四季,嘗遍好吃的,一樣一樣記在心里。想走,想留,兩種心思攪在一塊,說(shuō)不清哪個(gè)更重。
現(xiàn)在,她們已經(jīng)把拉薩當(dāng)成了第二個(gè)家。這里有她們看得見、摸得著的盼頭,有舍不得的人和事。走在街上不會(huì)被當(dāng)成過(guò)客,處處遇到的都是尋常的善意,叫人心里安穩(wěn)。
傍晚,吉曲河畔的風(fēng)吹過(guò)來(lái),餐吧里的尼泊爾老歌還在循環(huán),姐妹倆一邊收拾碗碟,一邊輕聲哼唱。
有人推開餐吧的門,她們抬起頭,又是兩張笑臉。
第一次見姐妹倆,我用藏語(yǔ)采訪,由餐吧店長(zhǎng)翻譯。每一次,店長(zhǎng)復(fù)述完問(wèn)題,她們自己就先笑起來(lái)。那種笑不是客套,不是緊張,而是從身體里自然而然涌出來(lái)的。
采訪前,我們放下獵奇,放下預(yù)設(shè),也放下那種揣著問(wèn)題清單的采訪。先是和姐妹倆聊天,和尼泊爾廚師聊天,和才仁求藏聊天,慢慢熟悉她們的日常節(jié)奏——看她們切菜、跳舞、做面膜,在廚房和餐桌之間穿梭。我們不是在“挖掘”故事,而是在等故事自然地流淌出來(lái)。
姐妹倆身上始終有一種讓人安定的東西。她們沒(méi)訴說(shuō)過(guò)任何不適與不習(xí)慣,這不是刻意表現(xiàn)出的堅(jiān)強(qiáng),而是一種真正的融入。她們想家,也愛拉薩;記得尼泊爾的味道,也愛上了火鍋。所有的情感都不互斥,只是自然地共存于每一天生活里。
我想,這就是拉薩。它接納所有認(rèn)真生活的人,無(wú)論你來(lái)自哪里。而Nisa和Tanisa,也用她們的笑聲,接受了這座城市。(拾光工作室 策劃統(tǒng)籌:米瑪 統(tǒng)稿:玉珍 撰稿、攝影:歐珠次仁)
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