制作冰塊給豌豆尖(豌豆植物幼苗頂端的嫩莖葉)保鮮、操作無人機給大片“包包白”(甘藍)做植保、為考取“農民高級技師”提升學歷……近日，中新網(wǎng)記者走進有中國“西部菜都”之稱的重慶潼南，在冬日農事的忙碌中，感受到“新農人”輩出的勃勃生機。

　　冬意漸濃，豌豆尖再次成為川渝民眾餐桌上的“頂流”。其口感清香爽口，下面條、炒菜、燙火鍋皆可。

　　圖為11月7日航拍重慶市北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn)的一處特色湯鍋經(jīng)營場所。該湯鍋位于菜地旁，可實現(xiàn)豌豆尖等菜肴從田間到餐桌“零距離”銷售。張旭 攝

　　“今年，豌豆尖等‘綠葉菜’的市場行情走俏?！变蠀^(qū)新勝鎮(zhèn)鐘峰村村民龔先鋒說，這跟菜品品種、品質、生長周期等都有關系。在其占地約40畝的種植基地，水肥一體化設施、大棚、微耕機等一應俱全，龔先鋒還專門購置了制冰機，制作冰塊，用于蔬菜運輸過程的保鮮。

　　“相比父輩，我們所需的設施設備、技能技術更廣泛了。”現(xiàn)扎根新勝鎮(zhèn)三星村的“80后”農民代宏春說，目前，他有四臺拖拉機、三臺無人機、兩臺收割機，服務于農產(chǎn)品種植、管理、收割的全環(huán)節(jié)，還為周圍數(shù)千畝土地提供耕作、植保等服務。

　　從事農業(yè)前，代宏春只有高中學歷，從事農業(yè)后，他就讀于四川農業(yè)大學提升學歷，并獲得“農民高級技師”職稱。

　　代宏春說，自2011年投身農業(yè)后，就以此為主業(yè)。不過，他的從農之路并非一帆風順，也曾因為對市場不夠了解，盲目投入導致虧本，一度虧損70余萬元人民幣。此后，經(jīng)過一番摸爬滾打，他才扭虧為盈。

　　雖然歷經(jīng)風雨，代宏春仍然覺得，現(xiàn)代農業(yè)是有魅力的，值得年輕人全情投入。

　　代宏春擔任負責人的重慶市潼南區(qū)興三星股份合作社，經(jīng)中國農業(yè)農村部、國家發(fā)展和改革委員會等多部門監(jiān)測審定，被評為國家農民合作社示范社。2025年1月，該合作社所產(chǎn)綠長春牌南瓜、甘藍，亦被重慶市農產(chǎn)品質量安全中心、重慶市綠色食品協(xié)會評選認定為“重慶最佳綠色食品產(chǎn)品”。

　　龔先鋒深耕農業(yè)多年，曾將所產(chǎn)生姜銷往葡萄牙等地。受此影響，其子龔羿嘉返鄉(xiāng)“子承父業(yè)”。不過，身為“90后”，龔羿嘉對農村電商更感興趣，他拍攝視頻、運營社交媒體賬號、從事農村生鮮配送等，還積極整合資源，探尋農文旅融合更多可能。

　　圖為重慶市潼南區(qū)新勝鎮(zhèn)的一名菜農正在采摘豌豆尖。張旭 攝

　　重慶工商大學成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設研究院研究員莫遠明認為，新質生產(chǎn)力賦能鄉(xiāng)村振興，正培育出一批創(chuàng)新型、工匠型、管理型的“新農人”。與傳統(tǒng)農業(yè)從業(yè)人員相比，“新農人”在知識、技能、眼光、學歷、閱歷等方面展示出更大的優(yōu)勢。

　　“我們曾同海外企業(yè)合作，為其推廣肥料，對方幫我們在加拿大銷售‘藤藤菜’(川渝地區(qū)的一種特色蔬菜)。”潼南區(qū)壽橋鎮(zhèn)三教村村民王廷全說，這樣的合作，在他身邊就有不少。他認為，這樣的開放、合作，亦是越來越多“新農人”出圈的秘訣之一。